盛夏时节，“丰”光正好。后头乡十五井村的特色产业大棚里生机盎然，40万袋黑木耳迎来丰收季，香瓜、香菜等果蔬也青翠繁茂、长势正旺，“菌菜双兴”的产业格局，绘就出一幅人勤产业兴的喜人画卷。

走进后头乡十五井村食用菌种植示范园区，一排排菌棒整齐吊挂，形如“墨玉”的黑木耳从孔洞里密密匝匝地探出头来，肥厚光润、长势喜人。村民们穿梭其间，手指翻飞，将成熟的鲜耳一朵朵摘下。得益于园区推广的“立体吊袋栽培”模式，有效规避了高温烂棒的风险，今年木耳不仅“颜值”高、肉质厚，采摘茬数也明显增加，实现了产量与品质的“双提升”。同时，园区已注册的“绥十五井”品牌，让好木耳有了好名片，进一步拓宽市场销路。

木耳棚里采收正酣，蔬菜棚内同样绿意盎然。在十五井村蔬菜产业园区，刚栽下不久的香瓜、香菜和菠菜秧苗青翠欲滴，长势格外喜人。管理员叶红峰正忙着掐尖、浇水，精细化的管护让果蔬苗株愈发茁壮。2025年十五井村打造了占地2000平方米的蔬菜产业园区，精准锁定“冬季反季蔬菜”这一特色“王牌”，利用棚室温控优势巧打“时间差”，让反季菜在冬春市场“空窗期”成为备受追捧的“香饽饽”。

如今，十五井村依托“木耳+蔬菜”双产业引擎，推动特色产业“多点开花”。据了解，食用菌园区年产木耳40000斤，蔬菜园区年产果蔬15000斤，两个园区年总收入可达60万元。产业发展不仅盘活了村内闲置土地与棚室资源，更带动周边70多名村民实现家门口就业，为乡村振兴注入了源源不断的“活水”。